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2022
11-18在反芻動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)消化代謝研究中,常常用微生物反應(yīng)產(chǎn)氣量的多少來(lái)分析衡量消化降解情況。食物在消化液及微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生CO2和CH4,不同種類(lèi)性質(zhì)飼料的產(chǎn)氣量以及產(chǎn)氣速率差異往往很大。比如,易于降解消化的樣品其產(chǎn)氣速率就比不易消化的要快。因此在相同溫度、厭氧度和相同消化液條件下,不同樣品會(huì)生成不同降解的時(shí)間產(chǎn)氣曲線。微生物產(chǎn)氣測(cè)量?jī)x通過(guò)動(dòng)物胃腸消化樣品產(chǎn)生的有機(jī)氣體的多少,側(cè)面反映樣品消化率,適用于食品、飼料、乳品等行業(yè)。1、檢測(cè)適用范圍:多為反芻動(dòng)物消化率。2、測(cè)量方式:累計(jì)...
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11-4我們都知道,大豆等谷物中富含脂肪,為了不影響食用,相關(guān)工作人員常會(huì)對(duì)其脂肪含量進(jìn)行測(cè)定。過(guò)去人們常運(yùn)用索氏抽提法進(jìn)行手工實(shí)驗(yàn),過(guò)程中會(huì)接觸各類(lèi)試劑,有安全隱患。如今隨著科技的進(jìn)步,索氏脂肪抽提儀出現(xiàn)在人們的視野,它也是在索氏抽提原理上設(shè)計(jì)的,用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量,是食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。就拿飼料中脂肪含量的快速測(cè)定來(lái)講,根據(jù)樣品的脂肪含量,準(zhǔn)確稱(chēng)取過(guò)40目篩的樣品2~3g,放入濾紙筒內(nèi),烘干樣品,把濾紙筒放到脂肪測(cè)定儀中。樣品提取杯中加入3Oml無(wú)...
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8-11粗纖維分析儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品,并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維分析儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿,在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物質(zhì),經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量,所含量稱(chēng)粗纖維。粗纖維分析儀不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體,只是在*強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份,其中以纖維素為主,還有少量半纖維素和木質(zhì)素。ANKOM粗纖維分析儀使用時(shí)注意事項(xiàng):1.儀器由于經(jīng)常與酸、堿及水接觸,故實(shí)驗(yàn)室的電源插座一定要有良好的接地。2.每次用完儀器后,最好將燒瓶?jī)?nèi)的酸...
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8-2索氏脂肪抽提儀適用于測(cè)定糧食、飼料等的脂肪含量的專(zhuān)用儀器。在食品加工和飼料生產(chǎn)中有非常重要的應(yīng)用。而在脂肪抽提儀使用之前,為了保證其操作按照規(guī)定的步驟順利進(jìn)行,有一些準(zhǔn)備工作需要做,主要內(nèi)容分為抽提筒的準(zhǔn)備、連接脂肪抽提儀冷卻水管和試樣包扎這三部分,下面來(lái)分別說(shuō)明:首先是抽提筒的準(zhǔn)備,其步驟為將抽提筒用蒸餾水洗凈,置干燥箱在105℃溫度下烘1小時(shí),取出移入干燥缸內(nèi),冷卻后稱(chēng)重編號(hào)備用。第二步是連接索氏脂肪抽提儀冷卻水管,在這個(gè)步驟中要檢查電源是否連接好,檢查冷卻水的進(jìn)口管和出...
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7-13為確保纖維儀正常運(yùn)轉(zhuǎn),延長(zhǎng)使用壽命,操作人員在使用前務(wù)必要認(rèn)真閱讀纖維儀儀器操作手冊(cè),并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作,避免誤操作。此外,在使用過(guò)程中要定期對(duì)儀器進(jìn)行維護(hù)。以下為纖維儀使用過(guò)程中必須注意的事項(xiàng)。1、先排液,后開(kāi)蓋。2、排液之前,停止加熱。3、實(shí)驗(yàn)前檢查儀器加熱攪拌功能是否正常,蓋子是否密封,有無(wú)松動(dòng)。4、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,加熱前要確認(rèn)缸體內(nèi)有溶液。避免干燒,以免損壞托架。5、每次消煮結(jié)束,要先排廢液,待廢液排盡后再打開(kāi)蓋子,防止?fàn)C傷。6、定期檢查蓋子密封“O”圈,如失去密...
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